Familienrezepte aus dem Elsass und Süddeutschland

Nous avons eu comme projet d’écrire un livre de recettes alsaciennes et allemandes en lien avec notre cursus franco - allemand CIFTE (Cursus Integré Formation Transfrontalière d’Enseignants) – ITS (Integriertes Studienprogramm). Nous nous sommes donc inspirées des recettes familiales de notre enfance. (Charlotte, Laura und Marion über ihr Kochbuch)

Die südbadische und die elsässische Küche sind vielfältig und abwechslungsreich.Diese Tandemgruppe hat sich deshalb zwischen 2021 und 2023 genau ihr gewidmet. Dabei konnten sie so einige Gemeinsamkeiten entdecken, obwohl sich jeder Teil der Region durch seine eigenen Spezialitäten hervorhebt.

Du hast Lust auf Fleischnackas, Knepflas oder doch auf einen klassischen Nudelsalat oder lieber Kässpätzle? - Dann bist du hier genau richtig. Die liebevoll ausgesuchten Rezepte sind sowohl in deutscher als auch in französischer Sprache verfasst und werden dabei von kleinen Emojis ergänzt, die das Verständnis auch bereits in jungen Jahren erleichtern!

Bon Appétit !

Familienrezepte_AlsaceBaden.

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